Frantzén フランツェーン 公式料理本 北欧ガストロノミー
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商品説明
#ふるふる堂料理北欧を代表する三ツ星レストラン「Frantzén」の世界観と料理哲学を収録した公式ビジュアル料理書。革装に金箔小口を施した高級感のある装丁で、料理写真・レシピ・食材解釈を通じてモダン・ノルディック・ガストロノミーの最前線を体感できます。コレクション性も高く、料理人・美食家・デザイン好きの方にもおすすめの一冊です。【書誌情報】書名：Frantzén出版社：Norstedts（Stockholm）© 2021 FrantzénPrinted by Livonia Print Ltd., Latvia 2022ISBN：978-91-1-309718-3仕様：ハードカバー／布装・金箔小口【状態】外装にわずかなスレ・小さな汚れあり。小口は金箔仕様のため経年による微細なムラが見られます。本文は概ね良好で、鑑賞・通読に支障はありません。写真をご確認ください。 小笠原慎吾著。ガルパン 本 まとめ売り ガールズ&パンツァー。【￥960引】ゆめ乃算命学 あなたが作る「MY DATA100」 独学 鑑定。「はるさん専用」 製菓本 アシェットデセール 3巻・絵コンテ集付。【昭和 人形手芸本】おかしなおかしなぬいぐるみ。la Cuisine Contemporaine 新西洋料理体系 全6巻。81'高校サッカー年鑑。幸せの予約承ります。#Frantzen #フランツェーン#北欧料理 #ガストロノミー#三ツ星レストラン #料理本#洋書 #ハードカバー#高級料理本 #美食#Norstedts #洋書料理本お店の情報
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