ざる かご 竹細工 すずたけ 小屋名しょうけ
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商品説明
手仕事で手間のかかる竹細工は、高齢化で作り手が少なく希少になりつつあります。高山で作られてきた竹細工のざるは、しなやかで粘りのあるスズタケで作られており割った竹を細くそぎ、編み上げる手工芸品です。使用するスズタケは虫が入らないみぞれが降るような寒い日しか収穫できません。本来は米とぎや野菜などの水切りとして使われて古屋名しょうけと呼ばれています。あまりに丈夫で一生使い続けられるため、買い替え需要が起こらず、職人を困らせたそうです。(とても固く手で凹ませたり歪ませたりできません)大きなざるに比べこちらの小さなざるは縁を編み上げる際に円形に整えることが難しくとても力がいるそうです。削がれたスズタケは表と裏では違った表情があります。(写真参照ください)深さ約8㎝自然素材で作られた手仕事の一点物の品ですので神経質な方ははご購入をお控え下さいませ。※お値引き不可サイズは画像にてご確認ください。素材 すずたけ。うなぎ裂き包丁 正本 刃付け済み。大容量 98L業務用 ステンレス フタ付き 寸胴鍋 両手鍋。長谷園 みそ汁鍋（大） 入手困難。ティファール T-fal 圧力鍋 クリプソ 6.0L。ABCクッキングスタジオ ステンレス 3点ボウル。有次 抜き型 花びら型。かまどさん 長谷園 ５号炊き。A*⠜様 STAUB WANABE M ストウブ ワナベM。アイリスオーヤマ ドラムシェフ 自動かくはん式調理器 DAC－lA2-Ｈお店の情報
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