LE PAIN DE LA TERRE A’ LA TABLE
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LE PAIN DE LA TERRE A’ LA TABLE2002年に「デュ・パン・エ・デジデ（Du Pain et Des Idées）」をオープンし、今やパリ随一のブーランジェとなったクリストフ・ヴァスール（Christophe Vasseur）クリストフ・ヴァスールが約2年半の歳月をかけて完成させた初書籍『Le Pain de la Terre à la Table』30歳をすぎて異業界からパン業界に飛び込み、今やパリ随一のブーランジェとなったクリストフの哲学や彼が大切にしている有機生産者、パンのアレンジレシピなどが、美しい写真とともにまとめられたアートブック。フランス語で書かれてます。写真で判断ください。あくまで一度人の手に渡っていますので古本と思ってください。神経質な方の購入はご遠慮下さい。値引中 Richard Y , Persuasive Communication。日本ではあまりみかけない貴重な本です。【ディズニー】洋書 アート本 The Art of Walt Disney。洋書 Behold Your God: The Weight of m4。フイルムを開けずに保管していました。洋書 COLIN SEELEY and the rest。【洋書／展覧会図録】Glenn Brown。気になることあれば購入前にコメントください。パトリック•ウッドロフ画集。洋書絵本 マーガレット・タラント「フェアリーテイル」 アンティーク ヴィンテージ。写真最後の日本語訳はついていません。Michalis Pichler 銀座八丁。洋書 Venture Capital & the Finance of Innovat。パンレシピハードパンパン屋フランスブーランジェリーお店の情報
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