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【重房作】霞和牛刀 240mm shigefusa gyuto

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商品説明

【極希少】重房霞仕上牛刀 240mm 鍛地（飯塚解房氏作）包丁商品説明：ご覧いただきありがとうございます。三条の名工、飯塚解房氏による「重房」の牛刀（240mm）を出品いたします。現在、注文から数年待ちとも言われ、国内外で入手が極めて困難となっている最高峰の逸品です。【詳細】作：重房（飯塚解房）種類：牛刀刃渡り：約240mm仕上げ：霞（かすみ）仕上げ構造：鍛接（炭素鋼×極軟鉄）【商品の状態】刀身：重房特有の「軟鉄の曇り」と「鋼の輝き」のコントラストが非常に美しい状態です。研ぎ：職人による手研ぎで管理しており、過度な研ぎ減りはございません。シノギのラインも美しく保たれています。柄：朴の木に水牛角の輪。目立つ割れや大きなダメージはなく、手に馴染む良好なコンディションです。【重房の魅力】重房の霞は、一般的な包丁の仕上げとは一線を画します。独自の研ぎ工程により、食材への食い込みが驚くほど滑らかで、切り口の美しさは芸術品と称されるほどです。今回、コレクション整理のため、大切に使っていただける方にお譲りしたいと考えております。※ あくまで中古品・自宅保管品であることをご理解の上、写真にて状態をよくご確認いただき、ご購入をお願いいたします。 ※ 希少品につき、すり替え防止のため返品はご遠慮いただいております。発送について：丁寧に梱包し、佐川急便/日本郵便（匿名配送・追跡あり）にて迅速に発送いたします。。Rainbow Cooker タッパーウェア両手鍋直径26cm 深鍋。新品未使用✴︎コレール✴︎CORELLE DuraNano 26cm フライパン。電動包丁研ぎ器　シェフスチョイス　Chef'sChoice　Model 320。m*i様【新品未開封品】ハッピーコールホットクッカーグルメパン。専用アムウェイインダクションレンジ対応ソースパンフライパン 6L レシピ付き↓。アムウェイ小ソースパン未使用品スクラブバッズ1個付き IH対応品。タッパーウェアレインボークッカー 19cm 片手鍋新品。ティファール　６点セット　ガス火専用。MALT ICE 透明氷製氷器新品未使用品。【美品】ルクルーゼココット·ロンド 20cm チェリーレッド両手鍋。宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) ジオ両手鍋浅型 28cm。LE CREUSET ２２センチ鍋ココット人気カラーチェリーレッド。レンジメートプロ　ブラック　新品　未使用。かるパン 29cm フライパン温度計付き