Pâtisserie アルノーラエール著
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商品説明
現状日本から撤退してしまっているアルノーラエール氏のレシピブックです。フランスから輸入したもので内容フランス語です。全くの未使用ですがカバーなどはついていないので新古品とさせていただきます。【著者と内容】アルノーラエールによる「Pâtisserie」は、フランスの伝統的なペストリー技術を学ぶための貴重なリソースです。著者は「Meilleur Ouvrier de France」に選ばれた実力派シェフであり、彼の専門知識が詰まっています。【レシピの多様性】本書には、基本的なレシピから特定のデザートまで、幅広いレシピが掲載されています。特に「Tarte Hawai」は美しいビジュアルとともに、詳細な手順が説明されています。【美しいビジュアル】各レシピには、完成品の美しい写真が添えられており、視覚的にも楽しめる内容です。料理のインスピレーションを得るのに最適な一冊です。- タイトル: Pâtisserie- 著者名: Arnaud Larher- 出版社: Hachette Cuisine。Introduction to Psychology ヒルガード心理学 16版。煎茶の芸術 専門書「The Art of Sencha」。室町時代から江戸時代までの 日本の甲冑 写真資料集 Japanese Armor。【超美品】GUY BOURDIN PHAIDON 写真集 ギイブルダン。レトロアニマル ヴィンテージ子供服 テキスタイル洋書♡素材CD-ROM付き 猫。DUNE NO.21 RENAISSANCE洋書。村上春樹 1Q84 三部作セット 英語。トーンMagic tree house1 、2 (32冊+27冊)。クロスステッチ 絶版洋書 テレサ・ウェンツェラーお店の情報
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